第 88 章(1/5)
寿北市,报刊亭小吃店。砰砰砰
平静秋日一天早晨，路过朝霞街的人都被这富有节奏而城门的声响吸引回头。
半人高的木墩子上，一个身形娇小的年轻女人手握两根铁棒,一下一下地敲击着墩子上的肉。
地道寿北人或许不知她在做什么,可路过的一个老年人却不由双眼发亮。
“去那边看看。”
老人个头矮小,一身古铜色皮肤看着很是结实,双眸锐利，说话声如洪钟。
不等身旁人有所反应,背着手几步之间已穿过车流。
老人身手敏捷，一看便知是有些功夫底子在身上的。
“爸。”
卷发女人有些惊慌地赶忙追上去，过马路时还差点被完全不会减速的车子擦碰到。
女人害怕之余,低声嘀咕着类似怎么没有红绿灯之类的话。
被两人遗忘在路边的两个年轻男女面面相觑，好一会儿才跟了上去。
屠宰厂凌晨刚宰杀的新鲜黄牛肉，颜色鲜红,凑近了看还能看到微微弹跳的摸样。
秦溪把第一棒打细的牛肉泥刮到盆里,又拿了块新里脊肉放上。
一抬头,就看到个黑瘦老头正直勾勾地望着墩子上的牛肉。
眼神热烈,不时伴随着吞咽口水的动作。
“牛肉够新鲜，而且是黄牛肉。”
老人望着牛肉，自言自语地评价着。
“大爷想买新鲜牛肉三林巷里这会儿应该能还能买到。”
秦溪只当来了个懂行的老爷子，趁活动手腕的时候提醒了两句。
“女同志打算做牛肉丸”
“大爷是潮市人我正准备做潮市牛肉丸，就是做得不太正宗。”秦溪笑。
“爸，人家还在等我们，咱们快走吧。”女人气追上来，气喘吁吁地说道。
老爷子浓眉微挑，唇角微微往下一压，压迫感瞬间蔓延开来。
就那么随意地瞟了眼女人,低沉的嗓音能听不出半点波动，但所说的内容却已含怒气。
“求他的人是你们两口子可不是我老头子，今天这饭我还真就不奉陪了。”
女人缩着脖子，像只鹌鹑似的不敢回嘴。
老爷子说不去，还真就不打算去了，冲刚追上来两个年轻人摆了摆手“告诉吴老头，想要找我就到这间饭馆来。”
“爷爷。”
两人同时为难地叫了声。
可惜在老爷子这都无用，他不耐烦地甩了下手“再不走我就直接回家。”
几人想必很是清楚爷爷的倔脾气，各自扶额叹息了声，放弃转身离开了。
“同志你继续。”人一走，老爷子又乐呵起来“我没别的意思，就是好几十年没吃过正宗牛肉丸，没想到今天还能遇到卖牛肉丸的饭馆。”
“牛肉丸不是卖的，做给家里孩子们吃。”
秦溪笑。
自从上次在西餐店吃牛排老得塞了牙，两个孩子回来就对牛肉有了阴影，一看到炖牛肉就直摇头。
秦溪今天看牛肉特别新鲜，就打算做些牛肉丸冻在冰箱里。
一会儿还打算做些虾丸，小孩总是对各种丸子都没有抵抗力。
“那妹子做好卖几个给老头子能行不也让我解解馋。”
老爷子特别健谈，并没有因为秦溪说不是菜品就有半点遗憾。
话锋一转就说中午要在小吃店里吃午饭，然后又说起自己的身世。
老爷子姓李，祖籍潮市人，少年时跟随部队保卫国家，受伤退伍后转业安排的工作地在寿北。
自然在这落地生根娶妻生子，也成了地道寿北人。
家乡终究是记忆里抹不去的一部分，看到家乡美食怎么可能轻易放弃。
“那我就悄悄留一份给您，可千万别跟店里其他食客说。”秦溪笑着小声道“您可不是第一个来问的人。”
“放心放心，老头子绝对不出去乱说。”
李老爷子笑呵呵地赶忙回道，说完相当自来熟地找了个凳子坐下继续看秦溪敲打肉丸。
看着文文弱弱的一个年轻女同志，那两根铁棒挥舞起来相当顺溜儿。
李老爷子自己上手试过，别说女同志，就是男同志也有些吃力。
没力气的人，还真别想干这个活。
一块完整的牛肉在一次次地捶打中逐渐变成泥状。
肉泥鲜红细腻，正是李老爷子儿时记忆中的摸样。
来吃