第83章 个人烹饪技巧(1/2)
打定主意，姚石点点头：“行，付宇，那你就去试试吧。”【叮！协助npc主厨姚石顺利解决这件事情。任务奖励：姚石的个人烹饪技巧一项】
付宇有些惊讶。
这次的奖励有些特别啊。
不是个人技能，而是个人烹饪技巧！
要知道，这烹饪技巧一般都是厨师自己通过长年累月，经由学习、训练或者工作经验的积累，才能获得的能力。
现在只要完成任务，就可以直接获得姚石的一项个人烹饪技巧。
那完全就是偷师啊！
而且到手就是绝活。
付宇顿时激动了。
他现在是干劲十足，眼下得到了姚石的首肯，立马雄赳赳气昂昂的过去后厨做寿桃了。
姚石这头叫来领班，派了个有眼色能说会道的服务员陪着孙铭泽夫妻，自己也赶忙过去了后厨。
音乐餐厅的白案区跟红案区是分开的两个地方。
面积要小一些，但是各种烹饪用具一应俱全。
现在白案的工作人员早就已经下班了。
听说付宇要做寿桃，还是张振过来帮忙开的灯。
身边没有外人，张振问道：“小付，你还会做面案的活呢？”
付宇笑笑，笼统的说道：“嗯，以前学过。”
趁着洗手的功夫，付宇赶忙翻找了一下特色家宴菜谱。
先搜索了一下寿桃。
好家伙！
竟然多达一千三百页。
这要是一页页翻，估计得翻到明天早上去。
幸好系统还算人性化，给了他搜索的功能。
先查找【甜味，玫瑰花，寿桃】
三个关键词。
页数顿时缩减到五页。
付宇刚翻到第二页，就看到了和素面画上一模一样的寿桃。
七个精致的小寿桃摆在笼屉里，不过特色家宴菜谱上的图片都是彩色的，寿桃看上去越发的可爱讨喜。
而且这道寿桃还有一个专属的名字，叫：寿桃小笼包。
付宇快速的看了一遍制作过程，还行，系统标注的是【简单】
他有中级的面案手感掌控和甜品烘培高级的个人技能加持，做一道简单的寿桃，应该不成问题。
至于甜品和白案能不能一通百通。
付宇对此不太了解。
不过至少都是和面的活计，应该多少能有点关联吧？
姚石赶过来的时候，付宇已经在张振的帮助下，找全了需要用到的所有厨具和食材配料。
姚石关心问道：“怎么样，有什么缺的吗？”
付宇笑笑：“没有，张厨都帮我找到了。”
姚石点头：“那行，你做吧，有什么需要就说。”
说完，又特意补充道：“我已经联系任厨了，他正在往回赶，估计一会儿也就到了。”
姚石担心付宇太紧张，影响发挥，先给他提前吃颗定心丸。
不管他最后弄成什么样，都有任明清帮着善后，不用担心。
付宇听出了姚石话里的意思，心里一暖，点点头：“嗯，我知道了。”
姚石和张振都是做红案的，对白案这一块儿虽说不是一窍不通，但也只会些家常简单的面食做法。
像这种寿桃之类的面点，还真是半点也不会。
两人站在旁边围观付宇干活，充当帮厨。
付宇开始严格遵照特色家宴餐谱的制作方法，一步步走流程。
将糯米粉，粳米粉放入盛器。
加白糖，红曲粉，清水300克拌匀。
付宇流畅的操作着。
张振在旁边看得目瞪口呆。
做面食都不用计量称的吗？
就这么直接往一起倒着勾兑？
是不是也有点太随意了？
还有这搅拌的手法......速度倒是挺快，但是用这种手动打蛋器，是不是有点太......
张振忍了忍，没忍住，出声询问道：“不用和面机吗？”
付宇动作一顿，抬头看向张振：“？”
张振指着旁边的电动搅拌器：“这个更方便一些吧？”
付宇先是一愣，随后反应过来，顿时有些不好意思的笑笑：“哦，我没看到。”
他压根就没用过这些面案方面的厨具。
而特色家宴餐谱上面只有具体的做法，却没有对使用厨具方面进行备注。
不过这件事情，付宇肯定不会告诉张振。
而且盛器里的面糊已经搅拌的差不