第九十三章 万象汤(2/2)

不清楚怎么算成功，可是太后都夸这菜是味绝天下，我想应该是成了。”
“味道如何？”言若梦忽然就后悔了，早知道复赛都这么精彩，她就应该行驶侧妃特权混进去看看。
那可是自己都没见过真品的菜肴。
“味道肯定是不用说，不过，我觉得最神奇的还是裴易那双手，太巧了，当时我们都坐在看台上，他给鸡和鸽子去骨，连刀都没用上，就怎么把鸡跟鸽子放在案板上滚了几下，双手一阵鼓捣，那骨头就完完整整的出来了，跟变戏法似的。”
听到这话，言若梦激动的拉着唐霓裳走到隔壁装修好的地方，让她坐下，然后又指挥良玉倒茶。
“细说。”
这道菜的大体做法说着简单，做起来难。
步骤就是将鸽子塞到鱼里，把鱼塞到鸡肚子里，鸡最后塞到猪肚子里，再分别佐以相应的食材封口炖煮。
最后这样炖出来的汤包罗万象，称之为万象汤。
听唐霓裳讲完这个过程后，言若梦到不觉得有什么，她现在就关心两个问题。
“他用的什么鱼，那鱼没被炖烂？”
“松球鱼，当时御膳房总管就跟皇嫂问了同样的问题，裴易就是这么答的。”唐霓裳对此记忆深刻。
听到这个回答，言若梦恍然大悟，松球鱼素有钻石鱼之称，其皮刀砍不烂，水煮不化，加之其肉质油脂丰富却不腻的口感，简直就是做这道菜的首选。
“也亏他能想到这个方法，可就算如此，这道菜还是有一个短板，最外层的猪肚鸡汤，不觉得很一般吗？”
言若梦自己是没有尝试过这道菜，不过从最外头看，就是寻常的猪肚鸡，味道兴许也不会相差多少。
谁知唐霓裳给出了更加惊人的回答。
“猪肚？裴易没用猪肚，他是直接将鸡封进了整只猪内。”
“比赛场地有这么大的锅？”
这个裴易她现在都迫不及待的想见一面。
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