第6章 鸡蛋羹(2/2)

    宋昭昭看到宋兄的反应，笑了笑，拉着宋兄就往自己刚刚放好的野鸡蛋和野果子地方走过去。

    “兄长，你看“

    宋兄看到满处的野鸡蛋和野果子，以为自己的眼睛花了，不停着揉着眼睛，这野鸡蛋看起来有将近二十多个的样子，自己这辈子都没有一次性的见过这么多。

    “昭昭昭你这在哪来的这么多啊“

    宋兄一脸的不可置信，就连说话都已经说不利索了。

    “兄长，这些都是在后山找到的。“

    “后山“

    宋昭昭肯定的点了点头。

    “这后山，不是一直都是大伯父看管的吗，大伯父一直说，这后山里面什么都没有，有的尽是野兽毒虫啊”

    宋兄的话，越说越没有底气。

    “昭昭，你的意思是”

    “兄长，不如明日，我们兄妹二人去看一看野山里面到底有没有那些所谓的野兽毒虫。”

    宋兄犹豫了一下，虽然还是觉得不可相信，但还是决定和宋昭昭一起去这神秘的后山看一看。

    这边的宋昭昭和宋兄说完，见麦穗鱼快要好了，就把中午剩下的野菜鸡蛋饼和一些杂粮馒头，放到了蒸锅里。

    拿出新捡的野鸡蛋四个。磕入碗中，将野鸡蛋打撒，加入很少量盐调匀，这样的鸡蛋液会比之前稀、黄。再加少量水。当然了，是温水。冷水不太好，热水也就更不行了，一冲进去就成蛋花了。最后加入少量猪油。

    宋昭昭把调好的鸡蛋羹的料，放到蒸锅里，锅盖留了一定的缝隙，没有盖严实了。

    “昭昭，你的锅盖没有盖好。”

    “兄长，我这是故意的。“

    “故意的”

    宋昭昭点了点头:“这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。”

    宋兄听的宋昭昭说的这么有道理，越发觉得那位神仙姐姐的神秘了。

    “怪不得，以前，娘做这些的时候，口感不好，也不好吃。”

    原来，以前宋家还算富裕的时候，宋母也给他们兄妹二人做过鸡蛋羹，只不过一直以来的口感都不好，他们兄妹二人都不喜欢吃，到现在，现在的生活这么困难，鸡蛋羹在他们宋家，更成了奢望。“

    “好了，再蒸上个十到十五个点就差不多了。“

    鸡蛋羹和饽饽都刚刚蒸上不久，麦穗鱼也熟了，香味都飘了过来。

    宋昭昭把麦穗鱼盛了起来。

    “兄长，你去叫爹、娘吃饭吧。“

    “好嘞。“宋兄说完，转头就走，”爹，娘，开饭了“

    “好，来了。”

    “来了。”

    宋父、宋母听到呼喊，也从外面赶了回来，这个庄子本来就不大，再加上宋兄是个大嗓门，这么一喊，恐怕整个庄子的人都知道宋家在此时要吃晚饭了。  ,